どうしてもデフォルトコーディングシステムの切り替え方法が分からない。.emacsを消してみても、日本語ファイルを開くと日本語モード J になる。で、このcodingが utf-8 でないという罠。空のファイルなんかはちゃんと utf-8 U になっているので、default-co…